Балык осетровый вяленый — деликатесный продукт, представляющий из себя соленую, провяленную на воздухе и подсушенную на солнце спинку крупных осетровых рыб.
Благодаря этому методу, рыба сохраняет почти все полезные вещества, которые были в свежей рыбе. Балык осетра - полностью натуральный полезный продукт, который превращается в настоящий кулинарный шедевр.