Икра, с которой стоит начать знакомство с миром деликатесов. Настоящая чёрная, по выгодной цене. Подойдет в качестве статусного подарка, а также для богатого стола на банкетах, свадьбах, фуршетах.
Икра зернистая стерляди — деликатес с мелкими зернами и роскошным, эксклюзивным вкусом, который характерен только для этого сорта. Он раскрывается множеством оттенков и имеет узнаваемое длительное послевкусие с легкой ноткой горчинки.
Покупая черную стерляжью икру в компании «Каспийские деликатесы», вы можете быть уверены в ее высоком качестве и отменных вкусовых характеристиках. Большое поголовье осетровых, у которых добывается сырье, выращивается на собственной ферме в заповедном районе Астраханской области. Особи содержатся в садках в естественной для них среде обитания, поэтому получаемое сырье полностью соответствует икре, которая раньше добывалась в дикой природе.
Посол икры стерляди осуществляется по старинным астраханским рецептам в полном соответствии с ГОСТ. В качестве консерванта применяется небольшое количество соли с озера Баскунчак, при этом процесс изготовления не подразумевает использование искусственных добавок и пастеризации. Такой способ приготовления гарантирует сохранение оригинального вкуса изысканного деликатеса.
Черная икра стерляди в классической жестяной баночке среднего размера объемом 250 грамм — это удобный вариант упаковки как для ценителей деликатеса, которые покупают его на постоянной основе, так и для тех, кто хочет его продегустировать или украсить им праздничный стол. Эта продукция всегда доступна для покупки на нашем сайте, а также в фирменных магазинах в Москве и Астрахани.