Беременность — особенный период в жизни женщины, требующий внимания и заботы о собственном здоровье и здоровье будущего малыша. Важным условием благоприятного течения беременности является полноценный, сбалансированный рацион.
Большое количество питательных веществ содержит черная икра, которая относится к наиболее ценным пищевым продуктам. Ее химический состав включает полный комплекс элементов, необходимых для развития зародыша. Разберемся, можно ли беременным черную икру и какое влияние этот продукт оказывает на организм женщины в период вынашивания ребенка.
Польза черной икры для беременных
Черная икра для беременных является природным источником полезных веществ. Ее можно включать в рацион в небольших количествах, чтобы обеспечить организм белками, витаминами и микроэлементами, требующимися для развития плода, поддержания здоровья беременной женщины и обеспечения хорошего самочувствия.
Белки
Икра содержит до 30% легкоусвояемого белка — основного строительного материала для клеток и тканей, который обеспечивает формирование плаценты, молочных желез, а также правильный рост и развитие плода. Дефицит этого вещества в организме беременной женщины может привести к задержке внутриутробного развития, недостаточной массе тела и образованию отеков. Белки, содержащиеся в икре, являются источником незаменимых аминокислот, которые не синтезируются в организме, поэтому должны поступать с пищей.
Полиненасыщенные жирные кислоты
В осетровой икре присутствуют полиненасыщенные жирные кислоты, участвующие в формировании клеточных мембран и в синтезе тканевых гормонов. Они обеспечивают правильное формирование нервной системы и головного мозга, снижают риск тромбозов, в том числе в сосудах плаценты.
Витамины группы B
Деликатесный продукт содержит витамины группы B, которые необходимы, в том числе, для синтеза ДНК. Витамины B6 и B12 улучшают обмен веществ, поддерживают работу нервной системы, помогают справляться с токсикозом. Фолиевая кислота (витамин В9) необходима для деления и размножения клеток, синтеза гемоглобина, правильного формирования нервной трубки плода, которая дает начало головному и спинному мозгу.
Железо
Осетровый деликатес богат железом, которое необходимо в период беременности для обеспечения плода кислородом. Его недостаток может стать причиной анемии, которая сопровождается усталостью, слабостью и повышенным риском преждевременных родов.
Магний
Магний необходим для обеспечения обменных процессов и нормальной работы сердечно-сосудистой и нервной систем. Дефицит этого вещества может вызвать гипертонус маточной мускулатуры, угрозу прерывания беременности и задержки внутриутробного развития.
Другие элементы
В черной икре также содержатся:
- йод, необходимый для синтеза гормонов, которые имеют ключевое значение в развитии мозга плода;
- кальций, способствующий правильному формированию костной ткани ребенка;
- витамин D, способствующий здоровому развитию костей и иммунной системы у плода;
- витамин Е, который играет важную роль в формировании плаценты, поддержании нормального гормонального фона и в защите клеток от свободных радикалов.
Заказать натуральную черную икру, не содержащую консервантов и вредных добавок, можно напрямую у производителя — компании «Каспийские деликатесы». Она добывается у осетровых рыб, выращенных в экологически чистом районе Астраханской области, поэтому имеет в составе только полезные вещества.